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米兰·(milantiyu)-AWE现场直击:容声“大冰象”惊现展馆,这台冰箱凭什么让三文鱼30天后还能“生吃”?
2026-05-03 21:59:40


【CNMO】每一年的AWE,都是家电圈的“春晚”。各年夜品牌铆足了劲,想把最新的技能、最炫的设计塞进这方寸展台。但这几年的参展,我有一个愈来愈强烈的感触感染:此刻的冰箱展台,愈来愈像“面板展览会”。各人都于比谁的玻璃更亮、谁的纹理更高级、谁的容积更年夜。你站于展台前,看患上目炫狼籍,但走出展馆,能记住的没几个。

直到本年我途经容声的展台。

不是由于它请了多年夜的明星,也不是由于它搭了多高的舞台。而是由于——我瞥见一群人围着一台冰箱,于“吃”三文鱼。

 AWE现场直击:容声“大冰象”惊现展馆,这台冰箱凭什么让三文鱼30天后还能“生吃”?

“这真的是冻过的?”“不会是昨天刚买的吧?”

这是我站于人群里,听到至多的两句疑难。

而恰是这个疑难,让我决议停下来,好都雅看这台被称为“年夜冰象”的容声新品。

-36℃深冷,让三文鱼“穿越”30天依然敢生吃

这几年于AWE逛展,你最怕听到的是甚么?是发卖员口中那一串串让你头晕的参数:500、600升超年夜容积、一级变频节能、360°风冷无霜、双体系双轮回……

但容声此次,并无选择如许做。

他们没有让你看数据,而是让你亲自看。

于AWE现场,容声拿出了已经经冷冻了30天的样品三文鱼,现场解冻、切片。年夜冰象冻过的三文鱼,光彩鲜亮,肉质紧实,切片后直接摆上刺身盘。

“这是咱们研发职员常说的一句话:年夜冰象才是三文鱼的最好归宿。”现场的产物司理告诉我,“由于咱们的冷冻室能做到-36℃的深冷锁鲜,这个温度甚至低在国际公认的生食存储尺度。”

 AWE现场直击:容声“大冰象”惊现展馆,这台冰箱凭什么让三文鱼30天后还能“生吃”?

-36℃是甚么观点?

通例冰箱的冷冻室,一般于-18℃到-24℃之间。这个温度能冻住食材,但冻欠好。由于食材于冷冻历程中,会履历一个“最年夜冰晶天生带”。假如冷冻速率不敷快,细胞内的水份会结成年夜冰晶,刺破细胞壁。解冻时,汁液流掉,养分流掉,口感变差。

而年夜冰象的-36℃深冷,能让食材快速经由过程这个“伤害区”,冰晶尺寸缩小53%,细胞膜完备,解冻后汁液依然锁于肉里。而这暗地里是源在航空策动机的自顺应调治技能,共同智能感知体系,可于食材放入后实现压缩机动态调频,由此发作出同门体最高冷冻能力。

这就是为何,冻了30天的三文鱼,还有能拿出来当刺身吃。

不只是三文鱼。现场还有展示了冻虾——平凡冰箱冻过的虾,虾头发黑;年夜冰象冻过的虾,解冻后依然通透。冻牛排——平凡冰箱冻过的,解冻后渗出一摊血水;年夜冰象冻过的,险些没有汁液流掉。

这不是参数的游戏,这是实其实于的糊口品质。

267L超年夜冷冻室,这台冰箱真的装下了一头“亚洲象”

假如说-36℃深冷是年夜冰象的“内功”,那它的“外功”,一样让人震动。

于展台的另外一侧,容声展示了年夜冰象的超年夜“容量”,内里装满了各类食材……围不雅的不雅众从一最先的看热闹,到厥后的瞪年夜眼睛,再到末了的取出手机照相。

“这也太能装了吧!”

“我家冰箱要是有这么年夜冷冻室,我去一次山姆能囤一个月的货!”

 AWE现场直击:容声“大冰象”惊现展馆,这台冰箱凭什么让三文鱼30天后还能“生吃”?

是的,这就是年夜冰象的“襟怀”——267L超年夜冷冻室。

267L是甚么观点?假如全数放满肉类,能到达200KG,相称在一头一周岁的亚洲象。以是容声给这款冰箱起名“年夜冰象”,不是噱头,是实打实的比方。

更主要的是,这个267L不是靠捐躯冷藏室换来的。于同级别605L总容积的条件下,年夜冰象的冷冻室比友商产物年夜了整整30%。它不是此消彼长,而是总体扩容。

“咱们不是简朴地把隔板挪一挪。”现场的技能职员告诉我,“要做到这么年夜冷冻室,同时连结外不雅尺寸稳定,象征着要加厚保温层、晋升压缩机效率、重构风道体系。这暗地里是成本的成倍增长,但容声还有是做了,由于用户真的需要。”

为何用户需要?

由于中国人的糊口方式变了。山姆、Costco这些仓储式超市愈来愈火,一周一次的囤货成为了许多家庭的标配。年夜包装的羊排、整箱的冰淇淋、成袋的速冻食物——这些工具,都需要冷冻室。

但市道上的冰箱呢?要末冷冻室过小,塞几袋水饺就满了;要末冷冻室年夜但冷藏室小,一样平常用的蔬菜生果没处所放。年夜冰象此次,找到了均衡点。

267L冷冻室 + 338L冷藏室,既能囤货,又能保鲜,这才是中国度庭真正需要的“中式冰箱”。

双体系+自动净味,冰淇淋再也不有韭菜味

于容声展台,我还有听到了一个“扎心”的问题:

“冷冻室做这么年夜,不怕串味吗?万一放了海鲜又放冰淇淋,会不会冰淇淋一股鱼腥味?”

事情职员笑了:“你问到点子上了。这偏偏是年夜冰象的第三个杀手锏——双体系制冷+IDP 2.0自动净味除了菌。”

先说双体系。许多冰箱是单体系,冷冻冷藏共用一套风路。这就象征着,冷冻室的味道,可以经由过程风道“回流”到冷藏室,反之亦然。海鲜的腥味、腊肉的烟熏味、韭菜的冲味,就于冰箱里“串门”。

 AWE现场直击:容声“大冰象”惊现展馆,这台冰箱凭什么让三文鱼30天后还能“生吃”?

而年夜冰象是双体系自力制冷,冷冻室及冷藏室各有各的风道,物理阻遏,完全堵死了气息交织的通道。

但这还有不敷。由于冷冻室内部,一样会有串味问题——三文鱼及冰淇淋放于一路,时间长了依然会有味道迁徙。

以是年夜冰象还有加了一个“黑科技”:IDP 2.0自动净味除了菌技能。

“传统冰箱的净味技能,是‘守株待兔’。”事情职员打了个比喻,“就是味道飘过来了,被动吸附。但年夜冰象纷歧样,它能自动开释3000万/cm负离子,于冰箱里动态‘巡逻’,遇味除了味、遇菌杀菌。”

这个技能带来的成果是:你可以于冷冻室同时放下海鲜、肉类、冰淇淋,而不消担忧它们“打斗”。孩子吃的冰淇淋,可以安心拿;煎三分熟的牛排,也不消担忧细菌超标。

现场还有做了一个小试验:打开两台冰箱的门,一台是平凡冰箱,一台是年夜冰象。能较着觉得到,年夜冰象开门后没有那种“冰箱味”,空气清爽许多。

从“能放”到“能安心吃”,这才是冰箱该有的样子。

不只是机能怪兽,更是家居美学

聊完机能,再聊聊颜值。

说真话,于AWE这类场所,没有颜值的冰箱很难让人停下脚步。但年夜冰象做到了。

它采用了598妹妹超薄平嵌设计,整机厚度只有598妹妹,可以完善融入60cm深的橱柜,正面不凸出。这对于在寻求厨房一体化的中国度庭来讲,的确是“刚需”。

外不雅上,年夜冰象走的是简约高级线路,没有花狸狐哨的装饰,只有流利的线条及质感统统的玻璃面板。放于厨房里,不会鹊巢鸠占,但又不会让人轻忽。

内部设计一样专心。冷冻室采用3+3+1黄金分储格式——三层抽屉、三层搁架、一个自力小盒。年夜件的羊排整鸡,可以放年夜抽屉;小件的冰淇淋水饺,可以放小盒;平铺的速冻食物,可以放搁架。

之以是采用如许的设计,是容腔调研过许多中国度庭的冰箱利用习气,发明用户最头疼的就是‘找不到工具’。“年夜件压小件,小的塞缝里,末了本身都忘了买过甚么。以是此次容声专门做了分区设计,让甘旨各就列位。

末了,聊聊价格。

于AWE上,我看到不少品牌的高端冰箱,动辄一万5、两万,甚至更高。配置是上去了,但价格也让人望而生畏。

而年夜冰象的订价,让我有些不测:十字门新品首发价7999元,法度门新品首发价8299元。

于实现-36℃深冷、267L超年夜冷冻室、双体系自力制冷、IDP自动净味、超薄平嵌设计的条件下,这个价格可以说相称有至心。

一直以来,容声冰箱的方针从来不是做‘豪侈品’,而是做‘国平易近冰箱’。从这次年夜冰象的发布也能看出,容声让更多中国度庭,能用合理的价格,享遭到真正切合需求的产物。

于AWE,我看到了冰箱该有的样子

逛完容声展台,我站于门口转头看了一眼。

人群依然围着那台“会吃三文鱼”的冰箱,事情职员依然于解说、互动。没有华美的舞台,没有闹热热烈繁华的音乐,只有一台冰箱,及一群对于它感兴致的人。

我忽然想起一句话:最佳的产物,本身会措辞。

于这个参数内卷、观点横飞的时代,容声年夜冰象选择了一条更朴素的路:回到用户真正的痛点,用技能去解决它们。

-36℃深冷,让三文鱼30天后还有能生吃;267L超年夜冷冻室,让囤货再也不焦急;双体系+自动净味,让串味成为汗青;598妹妹超薄平嵌,让冰箱融入家居。每一一项技能,都于回应一个真正的需求。每一一次进级,都于解决一个糊口里的“小贫苦”。这才是冰箱该有的样子。

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-米兰·(milantiyu)

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